Percursos enogastronómicos en Veneto

Helloveneto es incluso una pasión por la comida.

En Veneto se come bien y se bebe genuino, hay mucho en nuestra tradición campesina: el bacalao al modo de Vicenza, el hígado al modo de Venecia, la achicoria de Treviso y el esparrago de Bassano, arroz y guisantes, polenta y buen vino….

Percursos eno-gastronómicos:
•    Verona: el arroz de Isola della Scala,  el almendrado de Cologna, el Amarone y el Valpolicella
•    Vicenza: Bacalao al modo de Vicenza, queso de Asiago y el buen vino Tocai-Barbarano
•    Padua: bigoli con salsa, la “fugassa” y los vinos de las Colinas Euganeas
•    Venecia: sardinas, hígado al modo de Venecia, la baccarata en las tascas
•    Treviso: el arroz con la achicoria y el prosecco Valdobbiadene
•    Rovigo: el arroz  polesano y la gallina de guinea
•    Belluno:  Casumziei  de Ampezzo y los canederli

Proponemos tour eno-gastronómicos para que se saboree los platos típicos de la cocina veneta, para gustar vinos doc en los sótanos, para poder visitar las empresas productoras de aceite, miel y queso.