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Vénétie: Vins et Cuisine
Itinéraires œnologiques et culinaires en Vénétie
Helloveneto, c'est aussi la passion de la bonne table.
La tradition campagnarde très variée permet à la Vénétie de vous offrir des produits simples et naturels à déguster: le Baccalà (morue) alla Vicentina, le foie à la vénitienne, la salade de Trévise et l'asperge de Bassano, les "risi e bisi"(riz et petits pois), et beaucoup de bon vin….
Itinéraires "Vins et Cuisine":
• Vérone: le riz de Isola della Scala, le nougat de Cologna, les vins Amarone et Valpolicella
• Vicence: la morue "Baccalà alla Vicentina", le fromage Asiago et la nouveauté: La Pria, le Prosecco des Monts Berici
• Padoue: les pâtes "bigoli in salsa", le gâteau "fugassa" et les vins blancs des Colli Euganei
• Venise: les sardines marinées "sarde in saor" et le foie à la vénitienne,
• Trévise: le risotto à la salade de Trévise et le Prosecco (vin pétillant fruité) de Conegliano
• Rovigo: le risotto à la façon du Pô et l'anguille à l'étouffée
• Belluno: Casumziei ampezzani et canederli
Nous proposons des circuits "Vins et Cuisine" afin de goûter aux spécialités culinaires typiques de Vénétie, de déguster les vins A.O.C des caves viticoles des monts, de découvrir les producteurs d'huile d'olive, de miel et de fromages.
Helloveneto, c'est aussi la passion de la bonne table.
La tradition campagnarde très variée permet à la Vénétie de vous offrir des produits simples et naturels à déguster: le Baccalà (morue) alla Vicentina, le foie à la vénitienne, la salade de Trévise et l'asperge de Bassano, les "risi e bisi"(riz et petits pois), et beaucoup de bon vin….
Itinéraires "Vins et Cuisine":
• Vérone: le riz de Isola della Scala, le nougat de Cologna, les vins Amarone et Valpolicella
• Vicence: la morue "Baccalà alla Vicentina", le fromage Asiago et la nouveauté: La Pria, le Prosecco des Monts Berici
• Padoue: les pâtes "bigoli in salsa", le gâteau "fugassa" et les vins blancs des Colli Euganei
• Venise: les sardines marinées "sarde in saor" et le foie à la vénitienne,
• Trévise: le risotto à la salade de Trévise et le Prosecco (vin pétillant fruité) de Conegliano
• Rovigo: le risotto à la façon du Pô et l'anguille à l'étouffée
• Belluno: Casumziei ampezzani et canederli
Nous proposons des circuits "Vins et Cuisine" afin de goûter aux spécialités culinaires typiques de Vénétie, de déguster les vins A.O.C des caves viticoles des monts, de découvrir les producteurs d'huile d'olive, de miel et de fromages.
Ecrivez à info@helloveneto.it pour le circuit que vous préférez, n'hésitez pas à demander le prix des entrées, des visites guidées, des déplacements de groupes en car de tourisme ou comment y arriver seuls. Un de nos opérateurs vous répondra et fournira tous les renseignements nécessaires.
